Comment surveiller son poids avec les repas professionnels ?

« Je suis consultante et je prends beaucoup de repas au restaurant, soit avec des clients, soit seule parce que je suis en déplacement. J’ai tendance à prendre du poids, car je suis très gourmande et mes bonnes résolutions ne durent jamais bien longtemps. Je ne vis pas très bien cette situation et j’aimerais être accompagnée pour réussir à maîtriser mon poids. » Virginie, 39 ans